松江华阳湖多大(麻涌划龙舟)

上海市松江区华阳湿地片区占地16平方公里,华阳湖约2平方公里。以华阳湖为中心多条河流汇积,生态自然环境优美。华阳湿地片区还将通过16公里长的水上生态绿道连接华阳、新基、麻二等9个村,依托河涌、祠堂、凉棚、古村落、龙舟、麻涌八景等自然和人文资源。

战国时代,楚国的爱国诗人屈原因不能实现其爱国抱负,愤然于农历五月初五投汩罗江自尽,已成千古恨事,亦因此而生出一个“端午节”。广东与洞庭,仅数百里之遥,屈子之风,不难吹度。龙是中华民族的图腾,华夏子孙,以龙的传人自称,舟冠“龙”名,魅力无穷。在百姓心目中,扒龙舟增添好运,龙舟水能祛病驱邪。千百年来,龙舟承传了“龙”的脉息,满载着吉祥之愿和奋进的民族精神,在大江之南北,游弋生辉。广东划龙舟成风成景的年代,虽无准确的文字数据可查,但按民间传说,不在数百年之下。历史以来,广东龙舟最盛之乡,是珠三角的南(海)、东(莞)、番(禺)、顺(德)、香(山)和广州地区(含花都、增城),东莞和增城属东江水系,其余属北江和西江水系,且皆在水系下游,这些地区水、陆相邻。上述地区龙舟盛行有其原因:其一,自汉代以后, 中原文化在粤地传播迅速,深入人心,南粤不再是夷蛮之地;其二,珠三角区域河网纵横,人们的生产、生活与舟船已结不解之缘,对龙舟自然 情有独钟且有造龙舟的技术条件。其三,唐代以后,珠三角地区经济发展居粤地之首,有坚实的经济条件,龙舟活动自然得承先风。东莞处东江下游,与西江、北江的下游区域相邻或接壤,条件相仿,故东莞的龙舟与珠三角的龙舟活动是同步的。中堂是东莞的龙舟重镇,东莞的龙舟活动中,凡上档次、有规模的,均有中堂龙舟参与,在中堂,斗朗村的龙舟造船历史很悠久,已在200年以上。据斗朗霍师傅介绍,其一家人造龙舟的手艺相传已有整整6代人,相承在200年以上。谈及斗朗造龙舟往事,他和旁边的几个师傅谈起当年斗朗师傅“一夜成舟”的故事:民国时期,某天有买主到斗朗重金求船,坦言要次日交货。为利所驱,斗朗于是集中所有师傅(当时没有专门的龙舟制造厂,造船师傅聚 合视生意而定),分工合作,分秒不怠,彻夜不眠,翌日保质交船,此船日后多次夺冠,被称作“过天星”(快如流星的意思),“斗朗一夜装一条龙船”遂成佳话,流传四方。他又谈及自己亲手做的龙船,时间最短的一条是3天半。当向霍师傅问及中堂何时定“五月十三”为景日时,他谦虚地说不敢妄论,只是说“该不在斗朗造龙舟时日之下吧”!这话言之明朝崇祯年间(1628——1644)张二果和曾起莘编修的《东莞县志》记载:东莞岁时(时节):“五月初一日,饮菖蒲酒,食角黍,观竞渡。”(第31页)角黍是粽子的别名,竞渡即龙舟竞渡。该条文杨宝霖先生加注:“士(男)女倾城而出,箫鼓之声相混,自初一至初十方止。”这种万人空巷,景日不断的盛况,与今日之东莞龙舟活动何其相近,这本县志成书距今已近400年,它所记载的吃粽子、赛龙舟之盛事,虽未述及起始之期,但把这些事以专条记述,当是时日不浅,非有百数之年不可。由此推算,东莞龙舟盛事,在500年以上,中堂龙舟成景之日,亦当有500年的历史,以往见诸文字的多写150年,仅为浅说。由此推估。上推500年算,是明朝中叶,进入正德、嘉靖之期,政治稳定、国运兴隆,龙舟日盛,未与史违。咸丰元年(1851年)中堂出大标,鹤田村夺冠,有人成诗并流传至今:“中堂出标是元年,果真扒出是真贤。到处龙舟来趁景,第一飞龙是鹤田”。诗中“元年”是指咸丰元年,距今亦有150多年了。中堂龙舟景定在农历五月十三,原因是:大凡龙舟景选日,主要考虑的是景场潮汐活动。景日之中龙舟活动黄金时间是中午12时至下午3时左右,如此时刚好是潮峰及至江潮初退为最佳,此时景场河面宽,水速缓,利于龙舟争斗、巡游。农历五月十三中堂墟的潮汐活动正好与此相符,故此中堂当年选定“十三”为景日。相距仅10多华里的增城新塘景亦为 一大景,其景日定为“十二”,因其地涨潮较中堂略早一些。中堂景景日定下,余乡均不会(也不能)与之冲突,只能因地制宜自选景日。那些潮汐活动不强或根本没有潮汐活动的上游地区,乡间定龙舟景日,或挑“好日”或当时某人随兴而定皆有之。数百年来,龙舟活动日均称为“龙舟景”,只近一二十年来,一些较大的龙舟活动改称为“龙舟节”。划龙舟各地有其特定的风俗、礼节。在传统龙中,整个珠三角地区的礼习,大同小异,中堂龙舟的习俗,在主流之内。这些习俗,至今古风犹存,有些还是饶有趣味的,随着历史的发展,一些带有较浓封建、迷信色彩的已逐渐被淘汰了,即使尚存,色彩亦已淡化,仅存仪式而已。新船下水、采青 大凡新龙舟下水,选定“好日”、“时辰”,下水后龙舟划至一个预定的地方,“跳头”发出信号,全船即时停鼓闭口,鸦雀无声,船头中一人把一碗糯米饭连同另一人跳下河中采得的一把青草(故叫采青)迅速放进龙口之中(喻揾到食),此时跳头的人猛然一跳,双脚在冚板上全力一踏,全船颤动,顷刻间锣鼓齐鸣,划手们亦随着锣、鼓节奏高呼号子,举桡奋力齐划,这声势响震四方。旺船 龙舟参赛,准备就绪后,停在村边的河道上待命出发,最后的“程序”便 是“旺船”:一村中巫师身穿长袍,从龙头处下船,一手摇铃,一手不时做各种手 势,口中念念有词,从船头走到船尾。到船尾后,是不能往回走的,这时船尾的人故意把龙舟弄到离岸边较远的地方,巫师要离船上岸,却又“走投无路”只好连人带铃“扑通”一声跳进水中,此时舟中划手和岸边观看的小孩,有特别的满足感,爆发出一阵欢笑声,龙舟在欢笑声和炮竹声中起鼓开航。这种“旺船”仪式,在解放后多年仍有,到“文革”后自然取消了。指挥用物 跳头的人手中必握一物,常见的是一短棍,长可盈尺,漆上大红色彩或裹着红绸,分外威武醒目。早年间,也常见跳头者手执一把开叉(不挡风)葵扇,一放一收招摇轻松,别具情趣。若在晚间(“采青”有时会选在夜晚)则燃香一把,以香代棍,以保证指挥信号的传达。虽说早已有手电筒,但龙舟夜航,未见有使用电筒者。徒手跳头者有,但不多见。犒船 犒船分两大类,一类是代表集体的,如景、节的东道主,对参赛、参景的来舟,以饮料、水果、香烟等送之,示尊重、友好及慰劳之意。另一类是私人犒船,大凡邻村、邻地的新龙船到某地,当地的亲属好友则以礼帖、布料(常用的是6~7尺),水果、香烟、排炮(炮竹)等物送上;可食之物,全船受用,布料则归受贺的亲戚好友(布料上有红纸字条写明)。有些村的新龙舟下水,不管人家是否邀请,自行划到别村巡游,人家不犒不好,这种行为被称为“勒食”,解放前“勒食”之举偶有闻之。不管何种情况,受犒之船,跳头者均需双手接犒,犒礼收毕,跳头的即指挥龙舟起航,视水道允许(长短不拘),行一段距离后即掉过头来兜一个圈,再经受礼之地,对岸上之人双手作揖,这礼式叫“朝头”。受犒后如若不“朝头”,被视为极端无礼,人皆恨之。若是重犒或交情甚笃者,龙舟则作三“朝头”,以示感激礼厚情深。龙船饭 在龙舟活动的日子里,大行 其道,老幼咸宜。若把划龙舟视作一项单纯的体育竞赛活动,其“运动员”之多有足够的资格可申请“吉尼斯”纪录。以中堂景来说,常有130条以上的龙舟到景,那么参加的“运动员”就有8000多人。一条大的村(如潢涌、槎滘等村),光本村就有一、二十条龙船。那么多人怎么吃饭?就吃“龙船饭”。龙船饭用料是大米(粘、糯米有之),鱿鱼、虾米、冬菇、豆角等,饭、 料先各自做好,然后拌在一起,既有营养,口味又佳,在物质匮乏年代,不少划手还想方设法拿一些剩余的龙船饭回家给小孩或家人吃,既有吉祥之意,更实际的是充肚子。潢涌村东面有一个小岛,土名叫“龙船洲”,因为百多年(除文革期间)间,潢涌村不光自己的龙舟在此开饭,凡“世好”、“世叔”(是一种历史上结下的友好之村的称呼)、宗亲(黎姓)的龙舟,景日那天也请到“龙船洲”吃龙船饭。煮好的龙船饭不用盆装,也不是用桶装的,而是用“软围”(以往农家、生产队乃至粮店用来屯稻谷的竹篾编成的用具)围起来,真令人难以想象,这小岛成了名符其实的“龙船洲”。潢涌近来年又恢复了“龙船洲”的往日盛况,且有过之而无不及,不单所有兄弟、世好、宗亲之船,连凡到景的龙舟一律管饭,赏面的就来吃。请有“世好”、“世叔”、宗亲等关系的到景龙舟吃龙船饭,不单潢涌有,整个中堂乃至东莞地区皆然。不排“九”每个龙舟景节,东道主对前来参景的龙舟均按报到先后顺序给予编号,用直径约30公分的圆形大红纸写上序号,连同浆糊发给来船,贴在前后锣的背面。这序号从“1”号开始一直往下写,但逢“9”必避,就是说,在龙舟编号中,尾数没有9、19、29……等带“9”的号数。为什么?这是因为在中堂、东莞乃至珠三角地区,流行的俚语中有“第贼九”、“第屁九”之语,为倒数第一之意,故此龙舟编号不排“9” 。雇划手 放“大标”由来已久,“大标”自然是重奖,重奖自然参赛者多。若“大标”夺冠,奖品丰厚,而且名气飙升 , 于是雇划手一事便应运而生。在中堂地区最负盛名的划手是茶山的“增埗卢、刘”。这些划手到位,有“包封”(保证拿第一)之能。建国前的百数年间,东莞茶山增埗村建立了一个“划手王国”, 逢划必赢。单一卢姓划手,尚不能承“包封”之诺,若卢、刘二姓划手齐到,则横行天下无敌手了。原因是当年增埗一带盛产优质白泥,这些白泥挖起来用船运到省城(广州),这种运泥船人们专称“白泥船”,载重约5~6吨,船手只一人。这些白泥船手长年累月往返省城与茶山之间,臂力、耐力过人,单看其使用的木桡便知其利害,足比水乡常用木桡大一倍有余。在建国后的十多年间,这种白泥船仍有之,公社化后渐少,改革开放后则消失了。除“增埗卢、刘”外,颇负盛名的是麻涌漳澎、沙田的立沙(中围)等地的划手。近年来,中堂马沥村的划手也大受青睐。由于是竞赛,规则自然有,历史上很多“大标”,雇人不受限制(也无法限制),近一、二十年,有些“大标”虽规定不准雇人,但实际上船多人众,难辨真假,规则会打折扣。散景雨 在中堂龙舟竞赛活动即将结束的时候,十有八九会下雨,俗称“散景雨”。龙舟忌讳 在中堂乃至珠三角地区的传统龙舟活动中,凡女性无论年纪大小,概不上船;上船者,不管何种身份、地位,一律不能穿鞋(包括拖鞋、凉鞋、木屐在内),说简单些,只能光脚上船;登船者,不能打雨伞,但可带帽子(包括草帽、竹帽)。上世纪70年代前,常见戴“筒帽”者(一种当年颇流行的塑料制品帽),改革开放后,常用的是太阳帽。这些避忌,沿起于封建年代,或有迷信色彩,或是重男轻女,时至今天,只好当成一种习俗,“入乡随俗”,划龙舟也随俗吧。中堂生产龙舟,历史悠久。在解放以前,斗朗师傅接活,买主可在斗朗订货,亦可邀师傅到自己村庄装船,解放初期至70年代,无大变化。改革开放后,经济发展迅速,中堂本地及附近镇区,连同增城、博罗等县、市求船者激增,中堂的龙舟制造业达到一个新的高峰。2006年计,中堂拥有88间龙舟制造厂(斗朗4间,马沥3间,东向1间),不仅为全市、全省之冠,可能亦为全国之冠。目下东莞32个镇区中,只中堂有龙舟制造厂,所生产的龙舟,除供应全市外,还供应增城、博罗一带地区。中堂近年来龙舟的拥有量非常惊人,2006 年可使用的龙舟达118多条,光潢涌一个村,就有龙舟26条;一个户籍人口不足2千的马沥村,竟有龙舟9条,村中九龙腾海,真是蔚为壮观。进入农历五月,中堂大地遍传龙舟鼓声,闻者振奋。中堂数百年的龙舟历史,演绎至今,五“风”共存。怀念屈原,是属古风;龙舟竞技,体育之风;龙舟搭台,经贸唱戏,商贸之风;独特形式,不同流派,民俗之风;历史悠久,活动丰富,成文化之风。

我在东莞生活有十八年了,东莞地道的美食基本上也都吃过,但令我回味的东莞地道美食我觉得有以下几种,我也是特别喜欢吃的几种美食分享给大家!一.麦芽糖柚子皮.麦芽糖柚子皮味道比较甜,喜欢甜食的可以试一下,做特产礼品送亲朋好友还是挺不错的。二.糖不甩中间的小丸子的糯米粉搓的,口感比较有嚼劲,上面的料子是炒过的花生随+椰丝,口感也是偏甜的。个人感觉热的好吃点,所以现场吃比较好。三.厚街腊肠+烧鹅濑粉厚街的腊肠真的是非常好吃(口味也是偏甜一点)可以选择它作为礼物带回家给亲人品尝,而烧鹅濑粉,厚街的濑粉跟别的地方的濑粉不一样,口感很滑,特别好吃,如果有它做早餐,那简直是能量满满一天的开始。四.万江的腐竹由黄豆磨成豆浆加工成,油亮光鲜,煮熟后香醇嫩滑味美。可以煮菜和煮糖水,健康美味,但是本身质地比较脆,不好携带。五.白沙油鸭和腊味煲仔饭秋风起,吃腊味,腊味在广东来说是冬天必吃的一款菜,油鸭制做十分讲究,在秋天先灌养10天,宰杀后刷盐叠腌一夜,早上用冷暖水轮洗,盐度适中,晒三天,然后再吊起风干。制好的油鸭,皮特白,肉瘦味香,远销香港、东南亚等地。小编觉得腊味饭真的很好吃,配上厚街腊肠和一些香菇,简直就是一流的搭配。六.道滘裹蒸粽和龙船饭到了农历端午节(5月初5),有计划去东莞的你,记得不要忘记品尝一下道滘裹蒸粽(咸的粽子),里面的配料有咸蛋黄(带油的蛋黄),真的非常好吃端午节有道滘裹蒸粽外还有龙船饭,龙船饭的配料很多,有虾米,冬菇等材料混杂起来的饭,个人觉得有点像扬州炒饭,据说吃过龙船饭,一年都会风调雨顺,五谷丰登吃过龙船饭,一年都会风调雨顺,五谷丰登。七.莞城大包吃早餐的话记得不要忘记品尝一下莞城大包,约3元一个,价格很亲民。里面的材料有卤过的鸡蛋,猪肉以及香菇,很大的一个大包,每个包都是小店老板亲手做的,真的是用料十足,浓浓的人情味。八.莞城咸面莞城的咸面,面条比较粗,跟一般的面条有点不一样,不像南方面条比较细软,小编觉得它有点像北方的改良过的面条,有嚼劲一点,但是它融入了本土的元素,配料都带本土的味道,还是很好吃的一款特色美食。

东莞的戏曲文化历史悠久,曲艺人才层出不穷。主要有粤剧、粤曲、等传统曲艺类型。粤剧曲艺在水乡有着深厚的群众基础,尤其是在道滘、麻涌等镇,各镇都成立了粤剧曲艺协会,常年排练演出各类粤剧曲艺节目,创作了大量的优秀现代剧目,许多群众创编的小粤剧目,如《彩菊回生记》、《情暖老人心》等还获省、市创作、演出等多项金奖,为粤剧曲艺的繁荣发展作出了巨大的贡献,使"南国红豆"在东莞焕发出无限生机,对我市的文化事业也起到了非常大的推动作用。1999年道滘、麻涌两镇被中国曲协、文联评为"中国曲艺之乡",2000年5月道滘被国家文化部授予"中国民间艺术之乡"光荣称号。莞邑人将延续着深厚的文化底蕴,创新求变,使东莞的曲艺之乡的美誉流芳溢彩。  道滘人爱好粤剧、粤曲、木鱼歌等,已有百余年历史,清末民初,每年用重金聘请省港大戏班来演神诞戏,龙船扒第一演大戏,成为历史惯例。在粤剧曲艺的熏陶下,不少人学唱学演粤剧,成为脱颖而出的佼佼者,三十年代有“上手材”(叶棣材)五兄弟,吹打乐器一流,自立“五兄堂”,设馆授徒,驰名广州、新加坡。四十年代粤剧大老倌何非凡以《情僧偷到潇湘馆》一剧成名,省港澳共演出367场,打破剧目晚晚不同的惯例。文武双全女花旦陈艳侬组成全女子戏班,名曰“美人威”,演出《刘金定斩四门》成名,提高女子的地位。抗日战争胜利后,年年请大戏班演出,学唱粤曲的人,在依村旁水的“凉棚”里,村头的大榕树下,在师傅的教授下,弹拉吹唱,练习粤曲,过春节时,麒麟引凤表演,吸引了围观群众,唱一曲《胡不归》……,娱乐群众,穿乡过巷,大显身手,娱乐大众。  建国以后,私人合股,建有新华戏院,请粤剧团来演出,道滘工会文工团、工会艺宣队演出也很多。公社化时的文工团,刘莲卿出类拔萃,被佛山粤剧团吸收为花旦,六十年代九曲女青年陈锦云被红线女招考为省粤剧学校学员,成为省粤剧团花旦。六十、七十年代,草织厂、造船厂工人宣传队演出《沙家浜》、《断桥会》等粤剧,十分活跃。1980年道滘文化站组成道滘业余粤剧团,1985年演出《胡不归》、《盼君还》粤剧,获东莞市文艺汇演一、二、三等奖。到了九十年代,道滘粤剧曲艺发展到前所未有的高峰阶段。有业余曲艺粤剧队(社)十多个,1990年第三届歌手大赛,参加者170人,共演出5场,观众达一万多人。叶少兴演出歌颂亚运会夺标的小粤剧《庆功酒》获得1990年9月5日东莞市首届《粤乐杯》的冠军

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